Haz una inversión segura, nosotros te ofrecemos las soluciones

Diagnóstico y auditoría de restaurantes
Diagnóstico y auditoría de restaurantes
Diagnóstico y auditoría de restaurantes
Analizamos a fondo las problemáticas del negocio (en el día a día y hora por hora) para presentar propuestas claras y objetivas de solución.
Desarrollo de nuevos restaurantes
Desarrollo de nuevos restaurantes
Desarrollo de nuevos restaurantes
(Llave en Mano) Partimos de tus ideas y te ayudamos a desarrollar el concepto de 0 a 100. Asesoramos en la creación de todos los procesos con expertos en cada área, hasta la apertura y puesta en marcha del negocio, buscando reducir el nivel de riesgo al máximo.
Desarrollo de Menú
Desarrollo de Menú
Desarrollo de Menú
Con la participación de chefs expertos en diferentes tipos de cocina, asesoramos y elaboramos menús de acuerdo a tu concepto.
También analizamos tu menú, recetas, sub-recetas y desarrollo de insumos para optimizar la compra y producción, y así reducir gastos.
Reingeniería
Reingeniería
Reingeniería
Hacemos investigación interna para diagnosticar las necesidades de tu negocio y poder plantear cambios que provoquen como resultado un producto de valor para nuestros clientes. Analizamos todo el concepto o las áreas específicas que muestren necesidad de mejora (menú, compras, cocina, servicio, ventas, entre otros).
Análisis y encuadre de concepto
Análisis y encuadre de concepto
Análisis y encuadre de concepto
Revisamos los elementos del concepto y tu proyecto global con la finalidad de organizar los procesos y generar mayor seguridad para lograr total coherencia entre el concepto, el objetivo y los resultados.
Guías de operación
Guías de operación
Guías de operación
Llevamos a cabo trabajo de investigación para definir los roles de cada posición, proponemos los ajustes necesarios, adecuamos todo a un mismo enfoque e integramos en guías prácticas de operación dichos roles para una correcta estandarización.
Optimización del recurso humano (nóminas)
Optimización del recurso humano (nóminas)
Optimización del recurso humano (nóminas)
A través de investigación y análisis de procesos, optimizamos las nóminas con estudios de tiempos y movimientos.
Tecnología de restaurantes
Tecnología de restaurantes
Tecnología de restaurantes
A partir de una revisión de necesidades, proponemos los cambios o implementaciones necesarias en tecnología de control y análisis de la información. Nos apoyamos de empresas con experiencia probada en cada rubro.
Mercadotecnia y Redes Sociales
Mercadotecnia y Redes Sociales
Mercadotecnia y Redes Sociales
Expertos especializados se suman a nuestra plataforma para ayudarte en el desarrollo de estrategias digitales para redes sociales, comunicación digital y posicionamiento de marcas para restaurantes y productos gastronómicos.
Branding y desarrollo de marca
Branding y desarrollo de marca
Branding y desarrollo de marca
Los diseñadores que se suman a SOPA trabajan para crear tu marca de manera integral. Desde diseño de logotipos, menú, uniformes, empaques, diseño web, etc. donde todos los aspectos son cuidadosamente optimizados para posicionar tu marca.
Arquitectura y diseño de cocinas
Arquitectura y diseño de cocinas
Arquitectura y diseño de cocinas
Te asesoramos y resolvemos todos los temas de arquitectura especializada en restaurantes y en el diseño de cocinas (layout), mobiliario y equipo adecuado a tu operación. Tendrás exactamente lo necesario para operar eficientemente: ni más ni menos.
Capacitación
Capacitación
Capacitación
Nos esforzamos por colaborar con expertos de la industria para proveer a nuestros clientes una consultoría completa y enfocada a sus necesidades.
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