Determinación de Equipo Menor

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La determinación del equipo menor en tu cocina es un paso fundamental para el correcto inicio de tu negocio, contar con las herramientas necesarias para que el trabajo en cocina sea fácil y efectivo evitará contratiempos al momento de la preparación de platillos tanto en las áreas de producción como en las de despacho. Aquí aprenderás cómo definir el equipo menor necesario para tu cocina.

En este módulo contarás con 2 horas de consultoría personalizada en línea para resolver dudas y revisar cualquier especificación sobre el equipo menor necesario para tu cocina..

Incluye: Formatos y herramientas necesarias para la correcta ejecución de este módulo.

Horas de consultoría: 2 horas

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