Líderes en consultoría en la industria de restaurantes

Sopa Solutions es líder en la industria de restaurantes especializados en estrategia de crecimiento, desarrollo de conceptos, asesoría en alimentos y bebidas.

Arq. Miguel Melendez

Arquitecto de profesión, titulado del IPN, con más de 40 años dentro del mercado nacional de las cocinas institucionales.Inicié en los años 70 dentro de la manufactura de equipos y mobiliario en acero inoxidable para la Industria alimenticia.

Me destaque en el área del diseño para cocinas institucionales, de ahí que decidí dedicarme a la consultoría del diseño exclusivamente. He trabajado con importantes firmas y despachos de arquitectura como Legorreta Arquitectos, en hoteles Nikko en Ciudad de México y la cadena Camino Real, entre muchos otros, destacando mi imagen como consultor dentro del mercado nacional e internacional, teniendo la oportunidad de colaborar con la cadena Burger King, para quienes diseñé las cocinas para incorporarse al mercado mexicano.

Diseño de cocinas

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