Líderes en consultoría en la industria de restaurantes

Sopa Solutions es líder en la industria de restaurantes especializados en estrategia de crecimiento, desarrollo de conceptos, asesoría en alimentos y bebidas.

Daniela Cruz Nicolas

Licenciada en Administración de Instituciones por el ESDAI de la Universidad Panamericana.

Líder en la coordinación de aperturas, reingenierías y diagnósticos desde 2013, con experiencia en el desarrollo de procesos, implementando las mejores prácticas de la industria restaurantera, especialista en análisis financiero para la integración y viabilidad de nuevos proyectos.

He colaborado con chefs especialistas en la creación y análisis de menús para determinar los espacios y equipamiento necesario. Manejo una amplia red de proveedores y alianzas estratégicas siempre en búsqueda de la solución que cada proyecto requiere.

Consultor

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